こんばんは。洋服作家のkomof(コモフ)です。
私は、パン作りが好きで社会人１年目にパン教室に通い出しました。
実家から５０mのところにパン教室ができて、小学校からの親友と一緒に通い出しました。
最初は、親友との再開に何か？一緒に過ごせる時間はないかな？と思って通い出したのですが、パンの魅力にすごく惹かれ。パン作りにハマってしまいました。
結婚で引っ越す直前まで通って。新宿の講師のコースも通おうか？と迷ったぐらいでした。
そんな私は、結婚してすぐにHBを買って。パン作りが楽しくて。楽しくて。
簡単なパンしか作れないんですが、２０年ちょっと作り続けています。
今日は、HBでナンを初めて焼いてみました。
不格好なパン？ナン？ですね。
今日のレシピは、強力粉の半分を薄力粉に変えてあとは、ピザのレシピと同じに。
でも、なんかちょっと違うような・・・・。
なので、改善しないとですね。
温度は、１９０度で２０分。１８０度で焼いた方がよかったかも？
と色々ね。
今日は、カレーが食べい。のリクエストにこたえて急遽ナンを作りました。
今度は、もう少しナンに近づけるように頑張ろうと思います。
焼き立てってたまらないですね。
今日のおしゃべりblogは、今日の私のことをお話ししました。
明日は、新作のブラウスをご紹介できたらいいな。と思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ナチュラルリネン服とガーゼ服 手作り洋服作家のkomof（コモフ）小森谷孝子でした
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